ÇİKOLATALI TATLI

Çocuklarla ders çalışmak bazen çok zevkli ama bazen de çok yorucu olabiliyor..Özellikle bu öğrenciler ikiz, 3.sınıf öğrencisi ve sürekli sorular soran,arada şarkı söyleyip dans eden şeker kızlarsa...Ders çalışmak mı yoksa onların soruları mı daha çok yoruyor bilmem...Yine böyle bir gün dersin sonuna doğru anneleri içeri girip,"az önce bir tatlı yaptım ister misiniz" dediğinde,tatlı yememe,diyet yapma falan gibi tüm bilgileri unutan bünyem "elbette"deyiverdi..Bu tatlı annelerinin söylediğine göre aynı Danette ye benziyormuş ve tarifi Bursa'dan gelmiş.Üstelik ev yapımı olduğu için çocuklar için son derece sağlıklı bir alternatif..Benim gibi çikolata tutkunu biri için ise bir şölen...Son olarak çikolata hastalığımı bulaştırdığım zarif eşimin sözlerini iletip tarife geçiyorum.."Bir tabak yetmez ki...."
MALZEMELER
1,5 su bardağı şeker
1 subardağı un
1 paket kakao
2,5 subardağı süt
2 subardağı su
1 paket vanilya
Bir parça bitter çikolata
Biraz fındık
YAPILIŞ
Un,kakao,şeker karıştırılır,üzerine yavaş yavaş süt ve suyun bir bardağı eklenir ve ocağa alınarak iyice koyulaşana kadar pişirilir.Biraz koyu olacak merak etmeyin.Çikolata parçalanarak içine atılır.Fındık ta istediğiniz gibi kırıldıktan sonra içine ilave edilir..Yarım saat kadar sonra yani tatlı ılık bir hal alınca üzerine kalan bir bardak su ilave edilir ve bir karıştırıcı yardımı ile iyice çırpılır ve sonradan eklenen su tatlı ile özdeşleştirilir.Kaselere alınır ve soğuk olarak ikram edilir.
AFİYET OLSUN..